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메밀차 만드는법, 싹메밀차 만들기, 다이어트 변비 등 메밀 효능과 부작용정보/먹거리 2015. 2. 28. 11:29
삼각형 모양의 메밀, 메밀하면 메밀묵, 메밀국수, 메밀냉면 등 먹거리가 떠오르기도 하고요. 메밀 깍지를 채워 넣은 메밀베개도 떠오릅니다. 또한 이효석의 '메밀꽃 필 무렵'이라는 단편소설이 생각나기도 하는데요. 이러한 메밀을 먹고 고혈압이 개선되었다는 사례자를 MBN '천기누설'을 통해서 만날 수 있었어요. 도대체 메밀이라는 것이 어떤 효능이 있어 고혈압에 도움이 되었는지 그리고 그외 효능에 대해서도 알아볼게요. 메밀(메밀차) 효능과 섭취시 유의점 메밀의 효능 고혈압 예방 메밀은 비타민P 즉 루틴이 풍부히 함유되어 있는데요. 이러한 루틴은 혈관벽을 튼튼히 하고 탄력을 줘, 고혈압이나 동맥경화 등과 같은 혈관성 질환의 예방과 개선에 도움을 줍니다. 염증 완화 메밀은 찬 성질이라 체내에 열을 내려주고 염증을 ..
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내장근육은 운동으로 강화되기 힘들어, 내장근육 지키는 방법은?정보/건강정보 2015. 2. 27. 14:58
근육이라 하면 우리는 뼈에 붙어있는 근육만을 생각하기 십상인데요. 내장도 근육으로 이뤄져 있습니다. 그럼 MBN '엄지의 제왕'에서 방송한 내장근육이란 무엇인지, 내장근육을 지키는 방법은 또 무엇인지 등에 대해서 알아볼게요. 내장근육이란? 내장근육은 심장, 위, 방광, 혈관 등에 구성된 근육으로 나이가 들면서 퇴화를 하게 되는 즉 노화와 밀접한 관련이 있는 근육입니다. 한살 두살 더 먹음에 따라 근육이 약해지는 건 내장근육뿐 아니라 일반적인 근육도 마찬가지이긴 하죠. 하지만 일반적인 근육은 운동을 통해서 키워지지만 내장근육은 내맘대로 움직일 수 없고 무의식적으로 움직이기 때문에 운동을 통해서 강화할 수는 없습니다. 내장근육이 감소할 때 나타나는 증상 내장근육이 감소하면 각 기관에 따라 나타나는 증상이 다..
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명절 제사 설음식 찐생선 재활용, 생선찌개 만들기쿠킹/매일반찬 2015. 2. 26. 14:40
설에 먹고 남은 찐 생선들, 민어찜, 마른메기찜 등 여러 생선들이 있는데 잘 먹지를 않아 남아있네요. 이렇게 제사나 명절에 먹고 남은 생선을 비롯한 음식들 재활용법으로 찌개를 끓여먹으면 좀더 맛있게 먹을 수 있죠. 그래서 찐 생선들을 모아 생선찌개를 만들었답니다. 명절 생선 재활용, 찐생선 요리, 생선찌개 만들기 ♣재료 찐생선, 양파 1/4개, 대파 1/3대, 물 2.5컵, 국간장 2스푼, 고춧가루 1.5스푼, 다진마늘 1스푼 냄비에 찐생선들 넣고 물을 부었습니다. 먹고 남은 동태포전이나, 동그랑땡, 산적 등 각종 전이 있다면 전도 함께 넣어주면 됩니다. 저는 전은 가까스로 다 먹고 없는 관계로 찐생선만 넣었어요. 그리고 국간장을 넣어 간을 하고 고춧가루까지 넣은 뒤 끓여줍니다. 보글보글 끓으면 다진마늘..
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허리디스크에 좋은 속근육 키우기 운동법, 속근육 강화를 위한 버티기 운동정보/건강정보 2015. 2. 25. 22:54
흔히들 근육이라 하면 불룩불룩 눈에 보이는 것만을, 즉 겉근육만 생각하는데요. MBN '엄지의 제왕'을 보니 눈에 보이지 않는 속근육이라는 것이 있네요. 대체 속근육이라는 것이 무엇인지, 속근육 약화의 원인과 약해진 것을 알 수 있는 방법, 테스트 방법, 속근육 강화에 좋은 운동에 대해서도 알아볼게요. 속근육 약화의 원인과 증상 속근육이란? 우리 몸의 중요한 부위, 즉 뇌는 두개골, 심장과 폐는 갈비뼈가 감싸 보호하고 있습니다. 하지만 정작 간이나 신장, 위장 등의 중요한 장기가 있는 복부는 고작 척추뼈 5개만 존재하고 있는데요. 대신 복부 천장에는 횡경막, 바닥은 골반기저근, 뒤는 허리뭇갈래근, 옆은 복횡근이라는 속근육이 복부 안쪽을 둘러싸 이러한 장기들을 보호하고 있습니다. 즉 속근육이란 뼈처럼 복부..
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캠핑시 텐트안 가스랜턴 질식사 유의점, 화상 등 안전사고 예방정보/생활정보 2015. 2. 24. 15:00
요즘 캠핑을 즐기시는 분들 정말 많은 것 같아요. 자그마치 캠핑 인구가 200만 명이라고 하는데요. 하지만 이렇게 즐거운 가족 캠핑이 끔찍한 사고로 돌이킬 수 없는 순간이 된다면... 상상조차 하기 싫지만 가끔 이런 안타까운 사고 소식을 인터넷, TV, 신문 등 여러 매체를 통해 접할 수 있습니다. 거의 이런 사고의 대부분은 무지 또는 부주의로 인한 사고인데요. 그럼 언젠가 KBS '위기탈출넘버원'에서 방송한 캠핑 시 발생하는 다양한 안전사고 예방을 위해 기울여야 하는 주의점들에 대해서 알아볼게요. 텐트 안에서 가스 랜턴을 켠 채 잠드는 건 금물 텐트 안에 랜턴 등 가스 난방기나 숯불을 켜놓고 자다가 질식사 등 변을 당하는 일이 종종 발생하는데요. 텐트는 비나 눈이 올 경우 스며드는 걸 방지하기 위해 방..
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명절 남은 나물 재료 활용법으로 단무지 없는 간단 김밥 만들기쿠킹/한끼식사 2015. 2. 23. 16:51
긴 설연휴는 이제 끝났네요. 아직 명절 때 남은 음식들, 재료들이 냉장고 한켠을 자리잡고 있는데요. 마침 냉동실에 김밥용 구운김이 있기에 남은 재료, 음식들로 간단하게 김밥을 만들었답니다. 집에 있는 재료들로 후다닥 만 김밥이에요. 설에 먹다 남은 나물과 재료 활용법, 간단 김밥 만들기 계란 부쳐 썰어 놓았고요. 단무진 대신으로 묵은 김치 씻어서 잘게 썰어 놓았습니다. 그리고 명절에 참치 통조림 선물로 들어오는 경우 많지요. 그걸 김밥재료로 활용하면 되는데요. 참치 기름기를 꼭 짠 뒤 마요네즈에 버무려 놓았어요. 거기에 산적 만들고 남은 게맛살도 준비해 놓았습니다. 설명절에 먹다 남은 나물류에요. 며칠 지나니 잘 먹지를 않네요. 아직 상한 상태가 아니라 버리기에도 아깝고 해서 활용하기로, 저기에 있는 나..