쿠킹/한끼식사
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팔도 비빔면 맛있게 먹는법, 비빔면 맛있게 먹기 레시피, 칼로리는?쿠킹/한끼식사 2015. 7. 10. 16:53
여름에 어울리는 면음식이라 하면 비빔면이죠. 집에서 국수로 비빔면 끓여먹기는 조금 부담스럽고, 이럴 때 비빔라면 사서 먹으면 간단하게 해 먹을 수 있는 것 같아요. 그래서인지 여름만 되면 비빔라면 매출도 늘어나는 모양입니다. 그런데 시중에 파는 비빔라면, 면 삶고 양념에 비비기만 하면 되니 간단하긴 하지만, 조금 풍성하게 먹고 싶다면 비빔면 좀 더 맛있게 먹는 법은 없을까요? 팔도 비빔면 레시피 요리, 비빔면 맛있게 먹기 ♣재료 비빔면 1봉지, 오이, 당근, 계란, 쪽파, 아몬드, 참기름, 깨, 맛김 팔도 비빔면입니다, 팔도 비빔면은 시중에 파는 비빔라면 종류 중 매출에 있어 오랫동안 1위를 차지하고 있지요. 한 마디로 비빔면의 최강자라 할 수 있는데요. 요즘 타사에서도 비빔면 종류 많이 나오는 것 같은..
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비빔면으로 볶음면 만들기, 비비지 않고 볶음라면으로 먹었어요쿠킹/한끼식사 2015. 7. 2. 10:40
여름이면 어김없이 생각나는 라면 하면 비빔면이지요. 그래서 비빔면을 사다 놓았는데요. 막상 먹을려니 조금 색다르게 먹는 방법, 비빔면 맛있게 먹는 법은 없을까 생각하다가 비빔면을 동봉된 양념장으로 볶아 먹으면 어떨까 싶더라고요. 그렇게 해서 만든 볶음 라면이에요. '마이 리틀 텔레비전'에서 소개한 백종원의 볶음라면이 요즘 인기라죠. 저는 비빔면으로 볶음 라면을 만들었답니다. 팔도 비빔면 요리, 볶음라면 만들기 재료 팔도 비빔면 1개, 대파나 쪽파 넉넉히, 식용유 1스푼 백종원의 볶음라면에는 대파가 들어가더라고요. 그래서 저도 대파를 넣어 볼까 해서 냉장고를 아무리 뒤져도 대파가 없어요. 똑 떨어졌길래 대신 쪽파를 잘게 썰어놓았습니다. 이제 본격적으로 비빔면으로 볶음면을 만들기 위해 끓인 물에 비빔면 사리..
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신라면으로 백종원 레시피 볶음라면 만들기, 백주부 볶음라면 만드는법쿠킹/한끼식사 2015. 6. 16. 07:00
요즘 '집밥 백선생'이나 '마이 리틀 텔레비전'에서 나온 백종원 레시피 인기이죠. 그래서인지 라면 먹을 때에도 일반적인 조리법으로 먹기가 싫더라고요. '집밥 백선생'이나 '마리텔'에서 백종원 백주부의 레시프를 따라해 보고 싶은데요. 그래서 며칠 전에는 백종원의 볶음라면 레시피대로 조리해 먹었습니다. 방송에서 볶음라면은 삼양라면이 맛있다고 했는데 저는 신라면 블랙으로 만들어 봤답니다. 신라면 블랙으로 볶음라면 만들기, 백주부 라면 요리, 백종원 볶음라면 만드는 법 ♣재료 라면 1봉지(분말스프 반), 대파 1/2대, 식용유 2스푼 냄비에 물 넣고 끓이는 동안 먼저 대파를 송송 썰어 놓았습니다. 물이 끓으면 면과 건더기스프 넣어 끓여주고요. 면이 어느 정도 익으면 물을 따라냅니다. 볶으면서 수분이 증발하게 되..
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백종원의 고추장 짜파게티, 짜왕으로 고추장 짜장라면 만들기쿠킹/한끼식사 2015. 6. 7. 16:18
요즘 쿡방 전성시대라 일컬을 정도로 각종 요리와 관련된 프로그램 많이 있죠. '집밥 백선생', '냉장고를 부탁해' 등등 정말 많은데요. 이로 인해 셰프들의 인기도 치솟고 있는 것 같아요. 특히 각종 예능 프로그램에서 활발한 활동을 하고 있는 소유진의 남편 백종원의 인기 정말 대단하지요. 그래서 요즘에는 소유진의 남편 백종원이 아니라 그 반대로 백종원의 아내 소유진이라고 하더라고요. 여하튼 TV에서 소개한 레시피 가끔 따라하곤 하는데, MBC '마이 리틀 텔레비전'에서 소개한 적이 있는 백종원의 고추장 짜장라면을 한 번 해봤어요. 백종원의 고추장 짜파게티 만들기, 백주부의 고추장 짜장라면 만드는 법 저는 짜파게티가 아닌 짜왕으로 고추장 짜장라면을 만들었어요. 먼저 물을 끓여주고요. 면을 넣고 건더기 스프를..
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통영 멍게 요리, 멍게비빔밥 만드는법(손질 및 만들기)쿠킹/한끼식사 2015. 4. 23. 07:00
요즘 마트나 시장에 가면 활멍게들이 많이 보이는 것 같아요. 마트에 손질되지 않은, 껍질이 그대로 붙어있는 멍게가 몇 알 팩안에 들어 8,000원 대 정도 하더라고요. 1kg도 안 되는 것 같은데 비싼 것 같아 구입하지 않고 근처 재래시장에 갔는데요. 1kg에 6,000원을 해 2kg을 12,000원에 구입했답니다. 이러한 멍게로 가장 흔하게 먹을 수 있는 방법이 초고추장에 찍어서 바로 먹는 멍게회지요. 그런데 이번에 구입한 멍게로는 멍게비빔밥으로 만들어 먹었어요. 통영 멍게비빔밥 만드는 법, 건강 다이어트 요리법 멍게비빔밥 만들기 ♣재료 준비 멍게무침(멍게, 소금, 다진마늘, 참기름, 통깨), 양배추, 새싹채소, 상추 등 야채, 구운김, 밥 초고추장(고추장, 매실액, 설탕 또는 물엿, 식초, 다진마늘)..
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나물 주먹밥 맛있게 만드는법, 남은 대보름 나물 활용법, 주먹밥 만들기쿠킹/한끼식사 2015. 3. 10. 23:54
정월대보름 때 만들어 먹은 마른나물, 다 먹지 못하고 남았는데요. 밥에다 나물 넣고 고추장 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 그만이지만 한입에 간편하게 먹기 위해서 주먹밥을 만들었답니다. 일명 나물 주먹밥, 한입에 먹기에 편한 나물 주먹밥이에요. 남은 나물 요리, 대보름 나물 활용법으로 주먹밥 만들기, 맛있게 만드는 법 ♣재료 각종 나물, 밥 1공기 가득, 김 1장, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 소고기 작은 토막, 간장 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 후춧가루 약간 양파 1/4개, 고추장 1스푼, 매실액 1티스푼 남은 나물들이에요. 집에 있는 아무 나물이나 되지요. 잘게 썰어놓습니다. 이제 약고추장 만들기를 할 텐데요. 일단 소고기를 잘게 썰고요. 잘게 썬 소고기에 간장과 다진마늘 후춧가루를 넣어 10~20분 정도 ..