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미니 꼬마김밥 만들기, 마약김밥 겨자 소스 만드는 방법쿠킹/한끼식사 2016. 3. 29. 12:08
김밥은 먹을 때는 맛있지만 속재료 준비할려면 조금 번거로운데요. 집에 있는 재료로 싸면 간편하지요. 시금치나물 먹다 남은 것도 있고, 김밥용 김도 있고 해서 간단하게 꼬마김밥을 한 번 싸봤어요. 서울 광장시장에 마약김밥이라고 일컫는 매스컴에서도 여러 번 소개된 인기 만점인 김밥이 있지요. 겨자 소스에 찍어먹는 꼬마김밥이라고 하는데, 저도 마약김밥처럼 소스와 곁들여 먹을 수 있게 미니김밥 만들기를 해봤어요. 꼬마김밥 만드는 법, 겨자소스 만들기 방법, 레시피 재료 김밥용 김, 밥, 참기름 계란, 시금치나물(시금치, 조선간장, 다진마늘, 참기름, 깨소금), 어묵볶음(어묵, 진간장, 설탕, 다진마늘), 당근, 오이피클, 소금 김밥 소스▶간장 1스푼, 멸치다시마육수 1스푼, 식초 1/2스푼, 매실액 1/2스푼,..
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애견쿠키 바우와우 치킨칩 쿠키, 부드러운 강아지 과자네요애견 2016. 3. 28. 23:08
애견간식이 똑 떨어졌네요. 사료가 떨어지면 당연 큰일날 일이지만 강아지 간식 또한 떨어져도 꼭 비상식량이 떨어진 것 같아 왠지 불안한데요. 아마도 그 이유는 저희 집 애견은 사료만 주면 잘 안 먹는 경우가 많아 대체로 사료에 뭐든 조금 섞어줘야 하기 때문, 하다 못해 과자 부스러기라도 사료 위에 얹어 놓아야 입이라도 대는 경우가 많답니다. 그래서 애견간식 몇 종류 구입했는데 그 중에 한 가지가 바우와우 애견 간식, 치킨칩 쿠키입니다. 낱개 포장되어 있어요. 한 봉지 중량이 50g인데 쿠키 갯수를 세어 보니 13개 들어 있네요. 과자 모양은 동그래요. 크기는 사람이 한입 집어먹기 좋을만한 크기에요. 제가 키우고 있는 견종이 페키니즈인데 소형견이 한입에 홀랑 먹기에는 조금 크고요. 어쨌든 바우와우 치킨칩 강..
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국내산 삼겹살, 한돈인증점 마크 있다면 안심하고 먹을수 있어정보/생활정보 2016. 3. 27. 14:50
한국인이 가장 좋아하고 즐겨먹는다는 삼겹살, 지글지글 구워먹으면 정말 맛있지요. 확실히 고기는 기름이 많아야 고소하고 연하고 맛있는 것 같아요. 그런데 아직 여전히 이 삼겹살의 원산지를 속이는 경우가 있다고 해요. 수입산 돼지 삼겹삽을 국산으로 둔갑시키기도 하고요. 국내산과 수입산을 섞어서 판매하기도 한다고 합니다. 솔직히 수입과 국내산 삼겹살 보기만 해선 구별이 잘 안 되는 것 같아요. 옛날에 오돌뼈가 있고 없고에 따라서 국내산이냐 수입산이냐 구별할 수가 있다고들 하였는데 그것도 아니고요. 솔직히 실제로 구워서 맛을 봐도 잘 모르겠더라고요. 국내산 삼겹살과 수입살 삼겹살 구별법은 무엇일까요? 국내산과 수입산 삼겹살의 차이점이라 하면 수입산 삼겹살은 등심을 안 붙여서 자르는 데 반해, 국내산 삼겹살은 삼..
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아침엔 본죽 새송이전복죽, 전복버섯죽 냄비에 데우기리뷰/식품 2016. 3. 26. 14:20
아침에는 밥에 반찬가지 이것저것 내놓고 먹기에는 부담스러운 것 같은데요. 이때 간단히 죽 한그릇 먹으면 좋은데 죽 끓이기도 번거롭지요. 그런데 요즘에는 간단하게 데우기만 하면 되는 죽 제품들이 많이 나와 있어 간단히 전자레인지 등에 데우면 그야말로 간편하게 죽을 맛볼 수 있는 것 같아요. 아침엔 본죽 새송이전복죽이에요. '아침엔 본죽'은 종류별 몇 개 구입했었는데요 간단히 요기할 때 좋더라고요. 먼저 버섯전복죽 원재료명 및 함량 보겠어요. 쌀이 9%, 원산지는 국산이고요. 전복은 4% 함유되어 있는데 원산지는 말레이시아산, 필리핀산이군요. 새송이버섯은 1%, 원산지는 국산, 국산 건표고버섯 0.05%, 국산 표고버섯 0.2% 등이 함유되어 있어요. 아침엔 본죽 전복버섯죽에 합성보존료와 합성감미료, 합성착..
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토추장 만드는 법, 토마토 고추장 만들기쿠킹/재료손질 및 기타 2016. 3. 25. 20:26
예전에는 특별한 사람만 암에 걸리는 줄 알았는데 요즘에는 암에 걸린 사람이 왜 이리도 많은지, 그 중에서 치료를 잘 받아 완치해 정상적으로 생활하시는 분들도 있고, 또 여전히 병마와 싸우시는 분, 안타깝게도 하늘나라에 가신 분도 계세요. 그래서 그런지 암에 좋은 것에 대해서 방송만 하면 유의깊게 보는 편인데요. 언젠가 MBC '생방송 오늘 아침'을 보니 토추장이라는 걸 먹고 유방암을 극복하였다는 분이 소개되었어요. 토마토 고추장 만들기, 토추장 만드는 법 ①우선 토마토를 잘게 다진 뒤 다진 토마토를 올리브유를 넣고 볶아줍니다. ②그리고 토마토 양의 1/10 비율로 고추장을 넣고 끓입니다. 그러면 토마토고추장이 완성되는데, 냉장고에 넣어놓고 며칠씩 먹으면 된다고 해요. 토마토 고추장이 유방암 등 건강에 좋..
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팔도 불짬뽕 후기, 이연복 짬뽕라면 불짬뽕 끓이는 방법은?리뷰/식품 2016. 3. 24. 15:02
요즘 짬뽕라면 이것저것 먹고 있는데요. 진짬뽕, 맛짬뽕 맛은 보았는데 팔도 불짬뽕은 먹어보지 못했어요. 불짬뽕은 왠지 불이라는 어감이 매울 것 같아 그동안 살까 말까 마트에 갈 때마다 많이 망설였답니다. 그런데 생각보다 맵지 않다는 말에 구입을 했고, 드디어 맛을 보게 되었습니다. 짬뽕라면 팔도 불짬뽕은 중화요리의 대가로 요즘 TV 이곳저곳 등장하시는 이연복 셰프님이 모델이지요. 먼저 봉지에 적혀있는 전성분이에요. 사골국물 맛이라 사골엑기스가 들어 있네요. 영양성분입니다. 칼로리는 550kcal이고요. 나트륨 함량은 1,820mg이군요. 봉지를 뜯었어요. 속에는 면이 있고요. 액상스프, 건더기스프, 향미유가 들어 있어요. 면은 짬뽕면이 다 그렇 듯, 일반 라면보다는 면발이 약간 굵은 편이에요. 그런데 진..