쿠킹/간식
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마늘식빵과자 만들기, 식빵으로 만드는 간식쿠킹/간식 2017. 7. 5. 08:30
식빵으로 해먹을 수 있는 간식거리, 식빵으로 만든 요리 많지요. 그냥 구워 먹어도 맛있고요. 계란 곁들여 토스트로 먹거나 샌드위치로 먹어도 맛있지요. 이번에는 식빵으로 달콤한 과자를 만들었어요. 마늘향 솔솔, 버터향 솔솔, 간단 식빵 요리, 마늘식빵과자입니다. 식빵으로 만드는 간단한 요리, 아이 간식으로 좋은 식빵과자 만들기 ♣재료 식빵 2장, 버터 1스푼, 다진마늘 1.5티스푼. 설탕 2스푼, 물 1스푼, 아몬드 등 견과류 먼저 식빵은 한입크기로 썰어 놓아요. 팬에 버터 두르고 다진마늘 넣어 잠시 볶다가 잘라 놓은 식빵을 팬에 넣어 구워주세요. 센불에 구우면 금세 타버리니까 약불에 서서히 앞뒤 뒤집어가며 굽는데요. 그러다 보면 수분이 날아가 바삭해집니다. 그렇게 구운 식빵은 쟁반에 펼쳐 식혀 놓고요. ..
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석류 우유, 석류즙에 우유 넣어 먹었어요쿠킹/간식 2017. 6. 30. 13:17
요즘 여성 건강에 좋다는 석류즙을 먹고 있어요. 그런데 신맛이 강해 속이 좀 쓰리더라고요. 이미 희석된 석류즙이지만 여기에서 더 희석해서 먹으면 좋겠다 싶어 우유에 희석시켜 먹어봤습니다. 석류 우유인 셈입니다. 석류즙이에요. 컵에 석류즙 따라부었어요. 석류즙의 양은 80ml로 반 컵도 안 되는 양입니다. 여기에 우유를 부었어요. 석류즙과 우유가 섞이면서 색깔이 변했습니다. 그런데 색깔이 이쁘지는 않네요. 일단 비주얼로는 이것 먹을 수 있을까 싶은데요. 그래도 한 번 마셔 보았습니다. 새콤한 석류맛에 우유의 고소한 맛이 어우러졌는데요. 신맛 때문인지 우유가 곁들여지니 요구르트 맛 비슷하네요. 그런데 딱히 권할 맛은 아닌 것 같아요. 궁합도 맛는 것 같지 않고..., 석류즙과 우유 따로 먹는 게 좋을 듯합니다.
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망고주스 만들기, 우유 넣은 부드러운 냉동망고 쥬스 만드는법쿠킹/간식 2017. 6. 28. 18:18
냉동실이 너무 꽉 차 버릴 것은 버리고 먹을 것은 빨리 먹고 하는 식으로 서서히 부피를 줄여가고 있답니다. 그 중에서 냉동망고도 있는데요. 망고 달콤하니 맛있는 과일이긴 한데 냉동망고는 잘 안 먹게 되네요. 그럴 때는 갈아 먹는 게 상책이지요. 그래서 망고주스를 해먹었답니다. 망고주스 만들기 과정이에요. 냉동망고 먹는법, 망고 우유 요구르트 쥬스 만드는 법, 부드러운 냉동 망고주스 만들기 방법 먼저 망고에요. 태국산 망고인데요. 예전에 홈쇼핑에서 망고 구입했는데 추가 사은품으로 받은 구성품이에요. 사각으로 썰어 놓은 건데 중량이 150g이네요. 믹서기에 150g 한 봉 다 넣고요. 요즘에는 잘 먹지 않는데 옛날에 많이 먹은 65ml 조그만 요구르트 2병을 넣었어요. 그리고 우유를 한 컵하고 반컵 더 넣었..
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요거트 토핑으로 햄프씨드, 냉동 망고도 곁들였어요~쿠킹/간식 2017. 6. 2. 11:55
요거트 메이커 처음에 구입했을 때에는 집에서 직접 수제 요거트 자주 만들어 먹었는데 요즘은 좀 뜸했어요. 그래서 며칠 전에 수제 요거트를 오랜만에 만들어봤습니다. 만든 요거트에 냉동망고, 그리고 햄프씨드도 곁들여 먹었답니다. 요거트 토핑으로 망고와 햄프씨드, 햄프씨드 활용 먹는법 재료 수제 요거트, 꿀, 냉동망고, 햄프씨드 요거트 준비해서 그릇에 덜어놓고요. 수제요거트라 단맛이 전혀 없어요. 취향에 따라 꿀이나 올리고당 곁들여 주면 좋지요. 그리고 냉동망고를 잘게 썰어서 넣어주었습니다. 마지막으로 햄프씨드 곁들여 줍니다. 영양 많고 몸에 좋다고 하여 햄프씨드를 구입했지만 그렇게 잘 챙겨먹게 되지는 않네요. 무슨 음식이든 먹을 때 조금씩 곁들여 주면 손쉽게 먹을 수 있는 것 같아요. 요거트에도 마찬가지고요..
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파리바게뜨 우유듬뿍 굿모닝롤로 모닝빵 버거 만들기쿠킹/간식 2017. 5. 26. 11:23
미니 돼지고기 패티를 만들어 놓은 게 있어 모닝빵에 곁들여 먹으면 좋겠다 싶어 파리바게뜨에서 모닝빵을 구입했습니다. 파리바게뜨 우유듬뿍 굿모닝롤이에요. 총 10개 들어 있어요. 파리바게뜨 홈페이지 상품 정보 보니 총 중량이 250g이고요. 1회 제공량 50g으로 치면 칼로리가 130kcal이더군요. 즉 빵 2개 칼로리가 130kcal, 하나 열량은 65kcal인 셈이지요. 햄버거 패티에요. 미니로 만들었는데요. 간 돼지고기에 당근, 양파, 대파 잘게 썰어 넣었고요. 빵가루에 계란 풀어 넣고 소금에 후춧가루 넣어 동그랗게 빚어 만들었어요. 하나씩 떼기 쉽게 비닐팩에 펼쳐 놓아 냉동실에 보관 중이었습니다. 냉동시킨 패티를 꺼내어 팬에 기름 두른 뒤 놓고 구웠어요. 그리고 모닝빵은 반으로 자르는데 끝은 살짝 ..
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당근 우유에 갈아먹으면 궁합 어떨까?쿠킹/간식 2017. 5. 15. 10:25
칼슘 보충을 위해 적어도 매일 우유 한 잔을 마실려고 하는데요. 이왕 마시는 우유, 우유에 없는 비타민이나 식이섬유 보충을 위해 채소와 함께 믹스해 먹으면 손쉽게 채소를 먹을 수 있지요. 그래서 이번에는 당근을 우유에 갈아먹으면 어떨까 싶어 믹스해 보았습니다. 당근입니다. 당근은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함량이 높다고 해요. 따라서 눈건강에 좋은데요. 황반변성이나 백내장의 위험을 줄이는 등 시력보호에 도움이 되고요. 아울러 노화 예방, 심혈관질환 예방, 암예방 등 건강에 좋은 효능이 많다고 해요. 그런데 이 당근 속 베타카로틴 성분은 기름에 조리하는 것이 흡수율이 높다고 해요. 반찬으로 볶아먹으면 도움이 되겠지요. 하지만 이번에는 주스로 먹기로 하고 잘라 놓았습니다. 그리고 끓는 물에 약간 데쳐주었..