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귤 달게 먹는법, 신귤 맛있게 하는법, 당도 높이기정보/생활정보 2015. 12. 15. 20:56
겨울의 대표 과일하면 밀감이라고도 하는 감귤을 들 수 있지요. 이러한 귤은 새콤달콤한 맛에 손쉽게 껍질을 까서 먹을 수 있기에 부담없이 먹을 수 있는 과일 중의 하나입니다. 그런데 어떤 귤은 딱딱하면서 단맛은 덜하고 신맛만 강하게 나는 것이 있습니다. 귤이 아무리 몸에 좋다고 한들 맛이 떨어지면 먹기가 꺼려지는데요. 그렇다고 이미 구입한 밀감 먹지 않을 수도 없지요. 단맛이 덜한 귤 달게 맛있게 먹는 법은 없을까요? 귤 당도 높이기 우선 귤 맛있게 먹는 방법으로 냉장고에 있는 귤을 상온에 두었다가 먹으세요. 차면 단맛을 잘 못 느끼는 경우가 있어요. 차가운 온도의 냉장고가 아닌 실온에 두었다가 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있답니다. 그리고 신귤 맛있게 하는 법으로 딱딱한 귤을 말랑해질때까지 여러 번 손으로..
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건강즙 세균 유의, 채소즙 과일즙 등 건강즙 유통기한 보관기한은?정보/먹거리 2015. 12. 12. 17:03
요즘 건강즙들 많이들 드시죠. 양파즙이니 포도즙, 흑마늘즙, 배즙 등 일일이 나열하기도 어려울 만큼 즙 종류들 많습니다. 왠만한 과일이나 채소들은 다 즙으로 만들어 먹는 것 같아요. 아무래도 건강에 관심이 있는만큼 바쁜 일상에 일일이 챙겨먹기도 힘들고 하니 손쉽게 먹을 수 있는 방법으로 즙의 형태를 택한 것 같습니다. 하지만 이 건강즙들 구매할 때는 열심히 먹어야지 하지만 실제로 잘 안 챙겨먹는 경우가 많아요. 저희 집 같은 경우에도 사다 놓은 건강즙도 있고, 또 선물로 들어온 과일즙, 야채즙 등이 있는데 먹지 않고 쌓여 있기만 하는데요. 그런데 막상 먹을려고 하면 꽤 오래되었다 싶어 먹어야 될지 말아야 될지 고민이 되기도 합니다. 건강 즙의 적정 보관일은 어느 정도일까요? 세균 번식 우려 큰 건강즙들 ..
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얼굴색으로 보는 건강, 얼굴빛 맑게 하는 방법으로 회진법정보/건강정보 2015. 12. 11. 17:53
우리는 매일 거울을 통해 자신의 얼굴을 보고 있습니다. 세수하고 화장품을 바를 때, 음식을 먹고 난 뒤에는 뭐가 묻지는 않았는지, 치아 사이에 음식물이 끼여있지나 않는지, 머리가 헝클어지지는 않았는지 등의 목적으로 말이죠. 하지만 얼굴을 보는 것은 단순히 이러한 목적이 아닌 건강 상태도 엿볼 수 있다고 합니다. '엄지의 제왕'에서 얼굴 피부색으로 건강을 진단할 수 있다고 하는데요. 그 내용 한 번 보겠습니다. 얼굴색으로 보는 건강 진단법 붉은 얼굴색 얼굴이 붉다는 것은 몸에 열기가 많다는 것으로 그 원인은 자극적인 음식 섭취, 과다한 육류 섭취, 과음을 해서 얼굴색이 붉어질 수 있다고 하는데요. 이 같이 얼굴색이 붉을 경우 주의해야 할 질병은 심장질환과 고혈압이라고 해요. 특히 얼굴이 붉은데다가 화까지 ..
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믹서기 세척 청소, 식초 소금으로 세척하기정보/생활정보 2015. 12. 3. 23:08
믹서기는 참으로 유용한 주방 도구이지요. 갈아야 할 때 금세 전기로 씽 갈아주니 힘들이지 않고 가루나 즙으로 만들 수 있으니 말이에요. 만약 믹서기가 없다면 일일이 절구에 찧거나 손으로 짜내야 되니 얼마나 힘들까요? 하지만 이렇게 편리한 믹서기인데 우리가 흔히들 알고 있는 세균 많기로 소문 난 도마나 행주보다 더 많은 세균이 존재한다고 합니다. 문제는 바로 믹서기를 사용한 후 물로만 세척하거나 제대로 말리지 않고 보관하기 때문인데요. 저역시 물로만 세척하기 일쑤입니다. 더구나 위험한 칼날을 청소해야 하는 만큼 세척함에 있어 더 신경쓰지 못하는 것 같아요. 믹서기 세척하기, 믹서 씻기, 청소법 일반적으로 믹서기 세척법은 믹서기에 베이킹소다를 넣고 물을 넣어 1분간 돌려주면 된다고 하고요. 칼날 세척을 위해..
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'엄지의 제왕' 얼굴형으로 건강 진단, 질병 예방할 수 있어정보/건강정보 2015. 12. 2. 23:49
모든 사람이 질병 없이 아픈 곳 없이 다 건강하면 얼마나 좋겠어요. 물론 아픈 곳 없이 아주 건강한 사람도 있지만 사람에 따라 위가 안 좋아 배가 늘 아픈 사람, 허리나 다리가 아픈 사람 등 제각기 통증 부위도 다릅니다. 그런데 타고난 얼굴형에 따라 건강 상태를 예측할 수 있다고 해요. 즉 얼굴 형태가 둥근형이냐 각진형이냐 등에 따라 자신의 신체 중 약한 부위나 특징을 알 수 있다고 하는데요. MBN '엄지의 제왕'에서 소개한 얼굴형에 따른 건강 상태 한 번 알아보겠어요. 얼굴형으로 건강 진단하는 법 둥근형 얼굴 둥근형은 말 그대로 동그란 얼굴형으로 달걀형과 간혹 헷갈릴 수 있는데, 구분은 가로 대비 세로가 1.3배 이하면 둥근형이라고 합니다. 이같은 둥근형의 얼굴을 가진 사람들은 근육이 잘 생기는 체질..
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치약 속 성분 안전할까, 치약없이 칫솔질 효과는?정보/생활정보 2015. 11. 28. 23:47
잘 씹는 것도 건강 관리에 있어 중요한 부분이라고 할 수 있는데, 하나둘씩 치아는 썩어가고 잇몸 염증까지 생기면 잘 씹기는 커녕 통증으로 괴롭기만 합니다. 그래서 치아 건강 무엇보다 중요하다고 할 수 있지요. 그럼 치아건강을 위해 우리는 무엇을 하는가요? 아마도 가장 쉽게 할 수 있는 치아관리법으로는 양치질을 잘 하는 일일 것입니다. 그럼 양치질은 어떻게 하느냐, 칫솔에 치약을 묻혀 싹싹 닦지요. 그런데 매일 사용하는 치약, 과연 우리 몸에 해를 끼치지는 않는지, 안전한지, 치약 속 성분 괜찮을까요? 언젠가 SBS '모닝와이드'에서 치약에 대해 방송했는데요. 그 내용 한 번 알아보겠어요. 치약 속 마이크로비드의 부작용 치약에는 연마제(세마제)가 25~60%, 습제 20~40%, 계면활성제가 2%, 감미제..