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절임배추 중국산 구별법, 국내산 배추와 소금의 차이는?정보/먹거리 2015. 10. 30. 11:09
이제 제법 날씨가 쌀쌀하네요. 입에서 춥다는 소리가 간혹 저도 모르게 제입에서 튀어나오는 걸 보니 겨울도 머지 않았나 봅니다. 그러고 보니 김장을 담글 시기도 성큼 다가왔군요. 옛날에는 배추를 직접 사서 집에서 소금에 절이고 씻어야 하는 등 많이 번거로왔지만, 그래도 요즘에는 절임배추를 사서 담그면 조금은 편하게 김치를 담글 수 있는 것 같아요. 그런데 문제는 절임배추 구입시 배추와 소금의 원산지를 중국산에서 국산으로 둔갑시켜 파는 경우가 없지 않다는 것입니다. 소비자 입장에서는 그대로 당할 수밖에 없는데요. MBC '생방송 오늘 아침'에서 배추와 소금, 즉 국내산 절임배추와 중국산 절임배추 구별법에 대해서 방송하였는데 그 내용 한 번 알아보죠. 수입 중국산 배추와 국내산 배추의 차이점 중국산 배추 ▶중..
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나는 몸신이다 스피드 골반 교정법, 골반 틀어짐 증상과 자가진단 테스트정보/건강정보 2015. 10. 22. 10:49
중년에 들어서면 배가 튀어나오고 뱃살이 늘어지는 등 나이들어 보이는 몸매로 체형이 변하게 되지요. 나이가 들면 자연스레 일어나는 일이거니 생각할 수 있지만 골반 틀어짐이 그 원인일 수 있다고 합니다. 채널A '나는 몸신이다'에서 골반 틀어짐을 확인할 수 있는 자가진단법과 5분 스피드 골반 교정법, 운동법이 소개되었는데요. 그 내용 알아보겠어요. 골반 틀어짐 증상 ▶골반이란 우리 몸 가운데 척추와 다리를 연결하는 중요한 중심 골격입니다. 이러한 골반이 틀어지게 되면 중년 노화 체형으로 바뀌게 되는데요. 즉 골반 틀어짐으로 척추가 변형되는데, 흉추가 틀어지고 흉추가 틀어지면 목을 앞으로 빼 거북목, 일자목도 생길 수 있으며, 이로 인해 턱관절에 문제가 생길 수도 있고, 나아가 안면 비대칭으로까지 이어질 수 ..
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뼈에 좋은 육수, 황금송이버섯 채수, 달팽이 육수, 새우머리 껍질 육수정보/먹거리 2015. 10. 21. 11:36
허리도 아프고 무릎도 아프고 어디하나 쑤시고 아프지 않은 곳이 없다는 분들 많이 계십니다. 이런 분들을 위해 MBS '생방송 오늘 아침'에서 뼈에 좋은 건강 육수 TOP3를 방송했는데요. 과연 뼈건강에 좋은 육수에는 어떤 것들이 있을까요? 황금송이버섯 채수 황금송이버섯의 실제 명칭은 검은 비늘 버섯이지만 황금빛을 내는 버섯이다 하여 황금송이라고 불리워지고 있는데요. 이는 비타민D로 전환되는 에르고스테롤이 다량 함유돼 있어서 칼슘의 체내 흡수율을 극대화 시킬 수 있다고 합니다. 따라서 칼슘을 필요로 하는 척추질환 등 뼈에 좋은 음식인 것이지요. 특히 물에 우린 육수로 만들어 먹으면 더 좋은데요. 이유는 황금송이버섯에는 물에 녹는 수용성 비타민이 다량 함유되어 있기 때문이에요. 황금 송이버섯 채수 만드는 법..
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고추씨에 많은 매운맛 성분 캡사이신, 다이어트 등 효능 많아정보/먹거리 2015. 10. 20. 11:55
매운맛을 내는 캡사이신 성분, 몸에 좋은 효능이 많다죠. 그런데 이 캡사이신 성분이 고추씨에 더 많이 함유되어 있다고 합니다. 지저분해 보이는 것 같아 털어내고 요리하는 경우가 많은데, 고추 중에서도 씨가 더 좋다니... 그럼 구체적으로 고추씨의 효능, 캡사이신 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아볼게요. 고추씨, 캡사이신 효능 다이어트에 효과 고추씨의 캡사이신 성분이 대사 작용을 활발하게 하여 몸속 지방을 소모하는 작용을 하는데요. 따라서 체내에 지방이 축적되는 것을 막아주기 때문에 체중조절에 도움을 주어 다이어트에 효과적입니다. 살균 작용 캡사이신 성분은 장내에서 살균, 항균 작용을 합니다. 소화액 분비, 식욕 촉진 캡사이신은 위를 자극하여 소화액 분비를 촉진하고, 침샘을 자극해 침을 돌게 하여 식욕을 ..
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엄지의 제왕 노안 극복을 위한 눈깜박 운동, 눈 스트레칭, 눈물주스정보/건강정보 2015. 10. 16. 16:21
나이가 들면 신체적으로 변화가 일어나기 마련인데요. 그 중에서 눈도 예외는 아니라 반갑지 않은 노안이 찾아옵니다. MBN '엄지의 제왕'에서는 이러한 노안을 극복하는 방법으로 눈 운동 등이 소개되었는데요. 박영순 박사의 5분 30초 건강법, 노안 극복 비결에 대해 알아보겠어요. 노안의 원인 노안은 안구건조증에서부터 시작된다고 하는데요. 우리는 눈을 깜박이면서 눈물이 공급되어 윤활유 역할을 하게 되고, 수분과 영양을 공급하기도 하며, 항균작용도 하면서 눈건강을 지켜나가게 된다고 합니다. 반대로 눈 깜박임을 안 하면 눈물이 증발하여 안구건조증이 유발되고, 시력이 저하되면서 노안이 가속화되는 것이라고 하는데요. 그런데 문제는 요즘 많은 사람들이 눈 깜박임 횟수가 적다는 것입니다. 1분에 12회 정도가 정상인데..
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다리묶기와 대나무치기, 엄지의 제왕 혈관 회춘 5분 30초 건강법정보/건강정보 2015. 10. 14. 15:36
건강한 삶을 살기 위해서는 혈관 건강 중요하다고들 하죠. 혈관이 젊어져야 건강한 피를 전신에 공급할 수 있고, 결과적으로 건강을 유지하는 비결이 될 수 있다고 하는데요. MBN '엄지의 제왕'에서 선재광 박사의 혈관 나이 되돌리는 혈관 회춘 비결로 5분 30초 건강법 다리 묶기와 대나무 치기가 소개되었어요. 그 내용 한 번 살펴보겠어요. 다리 묶기 다리묶기 방법 다리묶기 끈 끈의 두께는 약 3.5cm 이상, 길이는 100cm 정도 되는 것으로 준비합니다. 그리고 끈을 고를 때 주의할 점은 늘어나지 않는 것을 고르고요. 합성섬유(나일론 소재)나 가죽 끈을 사용하면 됩니다. 다리묶기용으로 일반 가죽 벨트도 활용 가능하다고 합니다. 다리 묶는 위치 허벅지 중간 지점에 묶으면 되는데요. 묶을 때에는 양쪽 허벅지..