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마늘쫑어묵볶음, 맛있는 밑반찬 어묵마늘종볶음 만들기쿠킹/매일반찬 2015. 4. 24. 13:54
요즘 마늘종이 나오기 시작하죠. 그런데 저번 주 주말에 마트에 갔을 때 중국산 마늘종만 팔더군요. 그래서 사지 않고 재래시장에 가서 국내산 마늘쫑을 구입하였답니다. 마늘종을 몇 대 묶어 놓은 것 2 000원에 샀는데 나가는 길에 보니 다른 집에서는 제법 양이 많은 게 같은 가격에 팔더군요. 그래서 또 구입하여 마늘종이 좀 넉넉해 마늘종만으로 볶음도 하고, 일부는 덜어내 어묵과 함께 볶았어요. 간단한 마늘종 요리법, 마늘쫑어묵볶음 만들기, 어묵마늘종 볶음 반찬 만드는 법 ♣재료 마늘종 한 줌, 사각어묵 2장 고추장 1.5스푼, 간장 1.5스푼, 고춧가루 1/2스푼, 올리고당 2스푼, 식용유 1스푼, 통깨 1스푼 마늘종은 마늘의 꽃줄기라고 하죠. 마늘싹, 마늘속대라고도 하는데요. 마디지어진 줄기끝을 잘라냅니..
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통영 멍게 요리, 멍게비빔밥 만드는법(손질 및 만들기)쿠킹/한끼식사 2015. 4. 23. 07:00
요즘 마트나 시장에 가면 활멍게들이 많이 보이는 것 같아요. 마트에 손질되지 않은, 껍질이 그대로 붙어있는 멍게가 몇 알 팩안에 들어 8,000원 대 정도 하더라고요. 1kg도 안 되는 것 같은데 비싼 것 같아 구입하지 않고 근처 재래시장에 갔는데요. 1kg에 6,000원을 해 2kg을 12,000원에 구입했답니다. 이러한 멍게로 가장 흔하게 먹을 수 있는 방법이 초고추장에 찍어서 바로 먹는 멍게회지요. 그런데 이번에 구입한 멍게로는 멍게비빔밥으로 만들어 먹었어요. 통영 멍게비빔밥 만드는 법, 건강 다이어트 요리법 멍게비빔밥 만들기 ♣재료 준비 멍게무침(멍게, 소금, 다진마늘, 참기름, 통깨), 양배추, 새싹채소, 상추 등 야채, 구운김, 밥 초고추장(고추장, 매실액, 설탕 또는 물엿, 식초, 다진마늘)..
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파리바게뜨 치즈케익, 달콤한 파리바게트 치즈케이크, 칼로리는?리뷰/식품 2015. 4. 22. 19:11
옛날에는 제 생일이든 가족 생일이든 생일이 되어야 케익을 찾기 마련이었는데, 요즘에는 꼭 기념일이 아니더라도 가끔 케익 먹고 싶을 때가 있더라고요. 그래서 구입한 파리바게뜨 치즈케익이에요. 생크림 케익은 아니고요. 치즈케이크, 요즘 생크림 케익보다 치즈케익이 더 맛있는 것 같아 자주 찾게 되네요. 케익 상단 겉면은 반짝반짝 파리바게트 치즈케익, 둘레는 마치 눈이 살포시 내린 듯하게 하얗고요. 특별한 데코는 없고 초콜릿이 포인트로 장식되어 있지요. 칼로 쓱쓱 잘라 한조각 떼어냈습니다. 폭신하고 부드러운 맛, 달콤한 건 말할 필요도 없고요. 솔직히 빵 너무 단 건 그리 좋아하는 편은 아닌데 치즈케익은 단맛이 고소한 맛과 어우러지니 괜찮은 것 같아요. 그런데 파리바게트 치즈케이크 칼로리는 만만치 않을 것 같지..
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수박 꼭지 절단 유통 활성화 방안 추진 논란 논쟁, 꼭지 자르는 이유정보/생활정보 2015. 4. 22. 10:50
요즘 기온이 많이 올랐지요. 이제 좀 있으면 덥다는 말이 저절로 나올 정도로 무더운 여름이 올 텐데요. 그런데 더운 날씨에 생각나는 과채류가 있습니다. 바로 수박, 수박은 맛도 맛이거니와 한조각 먹으면 시원하게 갈증도 해결되어 더운 날씨 가장 즐겨먹는 과일 중의 하나입니다. 그런데 잘못 고르면 싱싱하지 않은 것을 고를 수도 있고, 당도가 떨어진 것을 고를 수도 있어 수박 고를 때에는 항상 고심합니다. 흔히들 수박을 고를 때 맑은 소리가 나는지 두드려도 보고, 수박 겉의 색이 진한지, 줄무늬가 뚜렷한지도 보지요. 또 한가지 신선도를 알아볼 수 있는 방법으로 수박꼭지가 달려있는지, 파릇파릇하지 않고 시들어 있는지도 살펴봅니다. 그런데 농림축산식품부에서는 '수박 꼭지 절단 유통 활성화 방안'을 추진하고 있다고..
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강아지 후드티 만들기, 모자 달린 애견 후드 티셔츠 강아지옷 만드는법꼼지락 2015. 4. 20. 10:45
동물들은 털이 있어 옷이 필요없긴 하지만 가끔 외출할 때 입고 나갈 옷은 필요한 것 같아요. 그런데 애견옷 막상 살려고 하면 괜찮은 건 꽤 비싸죠. 그래서 입지 않는 헌옷으로 강아지옷을 만들어주는데, 저번달에 모자가 달린 옷, 애견 후드티를 만들었답니다. 애견옷 강아지 후드티 만들기, 애견 모자티 후드 티셔츠 만드는 법 등, 배, 모자의 도안을 그려 잘라 놓았고요. 천에 도안을 대고 그린 후 시접 포함해서 잘라냈습니다. 그리고 먼저 등판에 주머니부터 달아주었습니다. 다음으로 등부분과 배부분 어깨를 겉과 겉을 맞대고 박아주었습니다. 이제 진동둘레단을 달 텐데요. 먼저 진동둘레단을 반을 접습니다. 길게 반을 접은 진동둘레단은 겉부분 위 시접부분에 맞추어 올려놓고 쭉 박습니다. 박은 진동둘레단은 시접을 안쪽으..
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허벅지 둘레와 당뇨, 중년에는 허벅지 종아리 발 하체근육 강화해야정보/건강정보 2015. 4. 19. 10:18
옛날에는 여성의 경우 허벅지가 굵으면 왠지 뚱뚱하게 보이는 것 같아 숨기기도 하였는데, 요즘에는 꿀벅지라 하여 건강함의 상징이기도 하죠. 언젠가 MBN '엄지의 제왕'에서 이러한 허벅지, 종아리, 발의 근육들, 즉 하체 근육의 중요성에 대해서 방송했었는데요. 방송 내용 살펴보겠어요. 허벅지 근육 허벅지 근육은 당뇨와도 연관이 있다고 합니다. 허벅지근육이 1cm 감소하면 당뇨 발생률이 남성은 8.3배 증가하고, 여성은 9.6배 증가한다고 합니다. 또한 남성은 허벅지 둘레가 43cm 미만 시 60cm 이상보다 당뇨 발생률이 4배 증가하고, 여성의 경우 허벅지 굵기가 43cm 미만 시 57cm 이상보다 5.4배가 증가한다니 허벅지 근육과 당뇨 발병률과는 밀접한 관련이 있다는 것을 알 수 있는데요. 이뿐만 아니..