정보/먹거리
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카페인 중독 위험(부작용, 증상), 어린이 카페인중독이 더 치명적정보/먹거리 2012. 9. 16. 10:30
우리가 흔히 마시는 커피나 녹차와 같은 차 종류에 카페인 성분이 들어 있고, 이를 많이 섭취하는 것은 건강에 좋지 않다고 익히 알고 있습니다. 그런데 카페인 과다 섭취는 특히 아이들에게는 심각한 증상이 나타나는 등 더욱 더 위험합니다. 그럼 카페인 중독의 위험성에 대해서 알아보겠습니다. 카페인이란 카페인은 커피열매, 차잎, 카카오 등에 함유되어 있는데, 해충을 마비시켜 죽이는 일종의 살충제 성분이라고 합니다. 성인이 하루에 섭취할 수 있는 카페인 양은 400mg으로서, 적당한 카페인은 도파민을 분비하여 즐겁고 행복한 기분을 느끼게 할 수 있고, 기억력을 담당하는 아세틸콜린을 활성화시켜 집중력 향상에 도움을 줍니다. 문제는 지나치게 많이 섭취할 경우, 도파민, 아세틸콜린, 세로토닌의 균형이 깨지게 되고, ..
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감자의 효능, 다이어트에도 좋은 감자정보/먹거리 2012. 8. 15. 10:30
배고픈 시절 옛날에는 주식으로도 먹었던 감자, 요즘은 반찬으로, 간식거리로 다양하게 활용되고 있죠. 그럼 이러한 감자의 효능에 대해서 알아볼께요. 감자의 효능 위장 질환에 효과 감자의 사포닌 성분은 위 점막을 강화하고 진정작용이 있어 위궤양, 위경련, 십이지궤양 등에 효과적입니다. 그리고 감자의 녹말 성분 또한 위벽에 막을 만들어 위를 보호하고 소화를 도와주어 각종 위장질환에 효과적이다고 할 수 있습니다. 고혈압, 심장병 등 성인병 예방에 효과 감자에는 섬유질이 많아 혈중 콜레스테롤을 저하시키고, 칼륨 또한 풍부하여 몸속에 축적된 불필요한 나트륨을 배출시키는 것을 도와주기 때문에 고혈압, 심장질환 등 성인병 예방에 효과적입니다. 다이어트에 효과 감자는 열량이100g당 55kcal 정도로 비교적 적은데다 ..
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물의 효능, 다이어트와 피부에도 좋은 물 건강법정보/먹거리 2012. 7. 24. 12:01
물이란 모든 생명에 있어서 없어서는 안 되는 가장 기본적인 것인데요. 이러한 물이 체내에 부족하게 되면 어떤 건강상의 문제가 발생하는지 물의 효능을 통해서 알아볼까요? 물의 효능 건강한 신장기능을 유지하여 젊음을 유지 체내에 수분이 제대로 공급되지 않으면 노폐물이 잘 배설되지 않고, 신진대사가 떨어지며 신장기능이 쇠퇴되어 수분을 몸밖으로 많이 배출합니다. 따라서 물을 마심으로써 신장염, 신장결석을 예방하기도 하고 신장의 부담을 덜어주어 젊음과 건강유지에 도움이 됩니다. 혈관질환 예방 물은 혈액의 농도를 조절하여 혈관질환을 예방하기도 하는데요. 혈액의 농도가 높으면 혈액순환이 제대로 되지 않아 혈관이 좁아지고 신축성이 저하되어 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 질병에 걸릴 위험이 높습니다. 변비해소..
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자두의 효능, 다이어트와 변비에도 효과적인 자두!정보/먹거리 2012. 7. 3. 11:18
새콤달콤, 생각만해도 침이 고이는 빨간 자두, 과일가게 앞을 지나갈 때마다 저의 발길을 멈추게 하죠. 앙증맞은 모양에, 빨간 빛깔, 맛깔나는 향까지, 눈길을 끌기에 충분한 자두, 이러한 자두의 효능에 대해서 알아볼께요. 자두의 효능 변비 예방과와 다이어트에 효과 자두의 풍부한 수용성 식이섬유는 장기능을 높여주어 변비 예방과 다이어트에 효과적입니다. 특히 말린 건자두가 변비해소에 더 효과적이랍니다. 눈건강에 효과 자두에는 비타민A로 전환되는 카로티노이드성분과 항산화물질인 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 눈건강에 도움이 되는데요. 시력회복에 도움을 주며, 야맹증과 안구건조증을 예방하기도 합니다. 피로회복과 스트레스 해소에 효과 자두에는 비타민C를 비롯한 비타민군과 미네랄이 풍부해 피로회복에 효과적이고, 감기..
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산딸기 효능, 산딸기 씻는법과 먹는방법정보/먹거리 2012. 6. 18. 09:30
재래시장에서 이것저것 장보다가 눈에 띄는 것이 있으니 바로 산딸기, 이맘때만 맛볼 수 있는 산딸기, 그냥 지나칠 수 없죠. 그래서 바로 구입하였어요. 먼저 맛보기 전에 산딸기의 효능부터 알아볼께요. 산딸기 효능 항암작용과 세포노화 억제 산딸기의 붉은 색소인 안토시아닌은 강력한 항산화작용을 하는 것으로 알려져 있는데, 이는 체내에 쌓인 활성산소를 제거하여 세포노화를 억제하고 면역력 증강과 아울러 암을 예방하는 효과가 있습니다. 비뇨생식기능 향상 산딸기는 성질이 따뜻하여 신장기능을 강화하는 효과가 있고, 남성들의 정력감퇴에 효능이 있습니다. 또한 소변량과 배뇨시간을 일정하게 유지하도록 도와주며, 소아 야뇨증, 성인 빈뇨증, 요실금 등에 효과가 있습니다. 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 혈관질환 예방 혈관에 ..
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토마토 효능, 익혀 먹으면 암예방 성분인 라이코펜 흡수율도 높아져정보/먹거리 2012. 6. 12. 09:30
토마토는 디저트로 생토마토를 썰어 먹기도 하고 믹서기에 갈아 주스로도 마시며, 토마토소스를 만들어 요리할 때 활용하기도 하는데요. 그럼 이런 토마토의 효능에 대해서 알아볼께요. 토마토의 효능 암예방에 탁월 토마토의 붉은 색소, 라이코펜(리코펜)은 강력한 항산화제 물질로 항암 작용에 뛰어난 성분으로, 전립선암을 비롯하여 폐암, 위암, 췌장암, 결장암, 구강암, 식도암, 유방암 등 각종 암의 예방에 효과적입니다. 고혈압, 심혈관 질환에 효과 토마토의 비타민C와 루틴은 혈관이 파열되지 않게 튼튼하게 해주는 작용을 하는데요. 따라서 혈압을 낮추는 효과가 있으며 혈전이 생기는 것을 막아 뇌졸중이나 심근경색을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 토마토에는 칼륨도 많이 들어 있어 신진대사를 촉진하고 산성화된 혈액을 중화..