정보/건강정보
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과일을 즙으로 먹지 마라, 닥터의 승부(정석) 암예방비법 중 하나정보/건강정보 2013. 7. 7. 10:07
과일즙은 손쉽게 마실 수 있어 많은 사람들이 즐겨 먹고 있죠. JTBC '닥터의 승부', '닥터의 정석' 코너에서 소개한 암예방 비법 중의 한 가지가 바로 '과일을 즙으로 먹지 마라'는 것입니다. 과일이 우리 몸에 좋은 건 다 아는 사실인데요. 일반적으로 생각하면 그걸 즙으로 먹든, 통으로 먹든 영양소는 그대로인 것 같은데 왜 즙으로 먹지 말라니 좀 의아스럽죠. 그럼 과일을 즙으로 먹으면 안 되는 이유가 뭘까요? 과일을 즙으로 먹지 않기 즙으로 먹으면 많은 양의 영양소 파괴 과일에는 비타민c, 토코페롤, 카로티노이드, 폴리페놀 등이 많아 항산화 작용에 탁월하다고 알려져 있습니다. 하지만 이러한 과일을 즙을 내면 앞서 말한 영양소나 성분들이 많이 빠져 나간다는 것입니다. 수용성인 폴리페놀은 즙을 내도 비교..
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냉면 질식과 식중독 주의, 냉면 먹는법은 면발 잘라 계란 먼저정보/건강정보 2013. 7. 4. 10:59
무더운 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉면, 여름이면 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식 중의 하나이죠. 하지만 냉면을 먹을 때 어떤 습관으로 인해 소중한 생명까지 앗아갈 수 있다고 하는데요. KBS '위기탈출 넘버원', '위험한 밥상' 냉면 편에서 소개한 냉면을 먹을 때 생명을 위협할 수 있는 습관, 냉면을 먹을 때 주의사항, 냉면 안전하게 먹는 법은 무엇인지 알아보겠어요. 냉면을 먹을 때 주의점 기도 질식 일어날 수 있어 일반적으로 냉면을 먹을 때 십자 모양으로 면을 잘라 먹지만 어떤 사람들은 기다란 면발을 자르지 않고 그냥 먹기도 하는데요. 이런 습관이 아주 위험하다고 합니다. 메밀이 일부 첨가되거나 고구마 전분으로 만든 냉면의 면발은 국수나 라면보다 면의 찰기를 높여주는 아미노펙틴의 함량이 높기 때문에..
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연령별 영양제, 20~30대 40~50대 60대 추천 영양제정보/건강정보 2013. 6. 5. 09:38
요즘 많은 사람들이 건강에 관심이 있는만큼 영양 보충을 위한 영양제 한두 개 정도는 드시고 계실 텐데요. 하지만 이러한 영양제도 성별에 따라, 연령에 따라 자신에게 맞는 걸로 잘 선택해서 먹어야 된답니다. KBS '비타민'에서 연령별로 알맞은 영양제들을 소개한 적이 있었는데요. 그럼 연령에 따라 필요한 영양제 종류에 대해서 알아볼께요. 20대~30대 영양제 추천 ▶ 비타민C, 필수 아미노산 비타민C 20~30대는 아무래도 스트레스가 많은 연령대이죠. 따라서 스트레스를 해소하고 체내 균형을 맞춰주는 비타민C 영양소가 필요한데요. 비타민C는 유해산소로부터 우리 몸을 보호해주는 역할을 하는 항산화작용과 스트레스 물질을 해소시키는 기능을 합니다. 필수 아미노산 필수아미노산은 단백질의 최소단위 물질로 음식을 통해..
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생수병 햇빛에 노출되면 환경호르몬 발암물질 등 유해물질 검출될 수 있어정보/건강정보 2013. 6. 2. 09:45
저희 집에서는 생수를 6개 묶음을 지속적으로 사다 먹는데요. 예전에는 대형마트에서 구입했지만 동네에 슈퍼가 생기고 나서부터는 마트에서 생수까지 사 가지고 오기에는 번거롭고 무겁기도 해 배달을 시킵니다. 바로 동네 마트의 장점은 액수와 상관없이 집에까지 배달을 해 준다는 점이죠. 그래서 편하고 좋긴 한데요. 제가 이용하고 있는 동네 슈퍼는 판매할 생수들을 가게 앞에다 쌓아 놓고 판매하고 있습니다. 가게 안이 비좁다 보니 상당수의 물건들을 바깥 진열대에 놓거나 쌓아 놓고 있는데요. 지나갈 때마다 내리쬐는 햇빛을 받으며 썬텐을 하고 있는 생수병들을 보면 심히 걱정스럽기까지 합니다. 생수병 같은 페트병을 햇빛에 노출시키면 건강을 위협할 수 있는 성분이 검출될 수 있다는 사실은 이미 많이 알고 계실테죠. 직사광선..
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성형탄이 조기 치매를 유발할 수도 있다니!정보/건강정보 2013. 5. 1. 10:44
식당이나 야외 캠핑장에서 숯불구이를 할 때 사용하는 성형탄이 조기 치매를 일으킬 수 있다는 사실, 저번 주 '위기탈출넘버원'에서 성형탄 위험성에 대해 방송했는데요. 성형탄이란? 성형탄은 숯불탄, 번개탄, 조개탄을 통칭하는 것으로, 참숯에 비해 값도 싸고 불도 빨리 붙어 많이 사용하고 있는데요. 구별법은 참숯은 겉모양이 일정하지 않지만 성형탄은 모양이 일정하고 가운데 구멍이 있습니다. 이러한 성형탄이 위험한 이유는 성형탄에서 나온 중금속 때문인데요. 이는 뼈와 혈액에 녹아 신체 조직에 축적되어 납 중독에 이를 수 있으며, 이로 인해 사지 마비, 실명, 조기 치매 등 뇌질환이 유발할 수 있다는 것입니다. 성형탄의 연기성분 위험성 방송에서 참숯과 성형탄을 5분간 가열한 후, 1급 유해 물질인 폼알데히드의 수치..
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간장약 리게논큐 연질캡슐, 해독기능을 하는 간의 보호를 위해정보/건강정보 2013. 4. 9. 06:35
왠지 요즘 기운도 없고 피로함에 지쳐 있는 상태인데요. 그저 봄이라는 계절 탓으로만 돌리고 있었는데, 저희 동네 약국 약사님이 간장약을 먹어보라고 추천하셨어요. 신일제약의 리게논-큐 연질캡슐이에요. 간질환치료제(간보호제)로 간세포 보호와 재생 촉진, 항염증, 항산화작용, 비타민 공급, 간장의 해독기능을 강화하는 역할을 한다고 하네요. 따라서 과로, 스트레스, 음주, 영양불량, 독성물질 등으로 인한 간질환을 치료하고, 간장의 손상으로 인한 만성피로, 전신 권태감, 식욕부진, 소화불량 등의 증상을 개선한다고 합니다. 리게논큐는 총 120캡슐로 황갈색의 연질 캡슐제에요. 용법 용량은 성인 1회 1캡술씩 1일 3회 복용하는데요. 치료 후 복용량을 1일에 1~2캡슐로 줄이면 된다고 합니다. 간은 우리 몸에서 아주..